Повар: Обеспечивает выполнение Инструкции по охране жизни и здоровья детей в учреждении , Санитарно гигиенические и эпидемиологические правила , инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции. Обеспечивает выполнение инструкции по безопасной эксплуатации технологического оборудования. Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно гигиенических требований, технологий и рецептов блюд с учетом совместимости и взаимозаменяемости продуктов. Отвечает за...
Приготовление блюд и кулинарных изделий массового спроса на основе стандартов и технологическтх карт
приготовление пищи